Çikolatanın ustasından föndü tarifi

Çikolatanın ustalarından Godiva, orjinal föndü tarifini verdi. İşte Godiva’nın föndü için kullandığı malzemeler ve lezzetkli çikolatalı föndü tarifi!

MALZEMELER

• GODIVA Drop Çikolatalar (Sütlü, Bitter, Beyaz veya Ruby)
• Mevsim meyveleri
• Marshmallow, kurabiye ve kraker

ÇİKOLATALI FÖNDÜ HAZIRLANIŞI

• Tencereyi birkaç cm su ile doldurun ve ağır ateşte kaynatmadan ısınmaya bırakın.
• Isıya dayanıklı ve su dolu tencerenizin genişliğinden daha geniş olan bir kaseye çikolata parçalarını doldurun.
• Kaseyi, ısıttığınız suyla dolu tencerenin üzerine yerleştirin.
• Kasenizin tabanının suya değmemesine ve yanlarından buhar almamasına dikkat edin.
• Çikolatalar buhar yardımıyla tamamen eriyene kadar belli aralıklarla karıştırın.
• Erittiğiniz çikolatanızı uygun bir sunum kabına alarak ayrı bir tarafta birlikte servis etmek istediğiniz eşlikçilerinizi hazırlayın.

ÇİKOLATALI FÖNDÜ NASIL SUNULUR?

• Fondünüzü taze meyveler, marshmallow, kurabiye ve kraker gibi farklı eşlikçilerle sunabilirsiniz.
• Çikolatanızın donmaması için içerisine çok az krema karıştırarak ganaj haline getirebilir veya altında ısı kaynağı olan fondü kaselerinde servis yapabilirsiniz.